こんにちは。
独身紳士、淑女のみなさま・・暑いですね・・。
暑い⇒食欲減退⇒夏バテ・・。なんてことになりたくないですね。
健康管理はやっぱり食事、運動、休息が基本です。
ひとり暮らしだと食事もコンビニや外食が多くなりがちですが旬の夏野菜は安いし夏バテ予防に効果抜群時間もそんなにかからないのでたまには自宅で手料理はいかがでしょうか?
クックパットなどネットで検索するとレシピがいっぱいです。
ちなみに自分ではニンニクすりおろし、しょうが、トマト缶と100円ショップで入手したスパイス(クミン、ターメリック、コリアンダー、唐辛子、仕上げにガラムマサラ) でインドカレーをよく作ります。(もちろん安くつく市販のルーのやつはもっとよく作ります(笑))。
作り方の基本はネットに譲るとして、その日の気分で肉や野菜の種類をかえて、スパイスも量の加減はその日の体調や気分に応じて調整すると楽しいですよ。
ひとつひとつのスパイスで効能がありますので(クミンシ-ド:消化促進、ターメッリック:肝機能強化、抗酸化効果、唐辛子:代謝更新⇒ダイエット効果、血行促進)その日の体調に応じて調整するのもGOODです。
インドの家庭ではそんな感じでやってるみたい。
医食同源。
しっかり食べてこの夏も楽しく過ごしましょう
MOTO
簡単インドカレー
系列店舗、システム管理部、
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